Ma Pomme d’Amour (ou tarte aux pommes revisitée)


Une tarte aux pommes, c’est si bon, mais si en plus elle ne ressemble pas à une tarte aux pommes, c’est bien plus drôle.

Dans une envie de revisite, voilà ce que j’ai fait :

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Le concept reste le même qu’une tarte aux pommes, il y a donc une pâte sablée, des pommes avec en plus une crème bavaroise à la cannelle et un beau glaçage miroir rouge. Lire la suite